أخبار

النبيذ الأحمر يقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية

النبيذ الأحمر يقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية

مؤسسة القلب الألمانية: النبيذ الأحمر يقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية

يمكن أن يقلل شرب النبيذ الأحمر باعتدال من خطر الإصابة بالنوبات القلبية. ومع ذلك ، لا يمكن تحقيق تأثير إيجابي إلا إذا لم يتم تجاوز جرعة منخفضة في اليوم الواحد. لأن شرب الكحول ضار بشكل عام لنظام القلب والأوعية الدموية. وفقًا لمؤسسة القلب الألمانية في فرانكفورت ، يمكن أن يحمي استهلاك النبيذ الأحمر المعتدل من تكلس الأوعية الدموية وحتى انخفاض مستويات الكوليسترول المرتفعة. يعتمد أطباء القلب على الدراسات العلمية الحالية التي أسست اتصالًا تجريبيًا بين النبيذ الأحمر وانخفاض حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية.

تعتبر كميات صغيرة فقط لتعزيز الصحة
"الكثير لا يساعد كثيرًا" ، لأنه يعتمد على الجرعة اليومية. يعتقد بعض الناس أن زجاجة كاملة من النبيذ الأحمر في اليوم تحمي أكثر من النوبة القلبية. يقول الأطباء "هذا ليس صحيحا على أي حال". لأن الكحول السام للأعصاب يزيد بشكل خاص من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ولكن: يمكن أن يحمي الاستهلاك المعتدل لما لا يقل عن كوب أو كوبين من النبيذ الأحمر من الترسبات الكلسية في الأوعية الدموية. يقول الدكتور دكتور إن عصير العنب في الجرعات الصغيرة يساعد على منع التكلس في الشرايين. ميد. توماس مينيرتس ، اختصاصي القلب والرئيس التنفيذي لمؤسسة القلب الألمانية: "مضادات الأكسدة في النبيذ تبطئ تفكك أول أكسيد النيتروجين في الدم". هذا التأثير يعني أن الرواسب الخطرة أقل عرضة للمسؤولية عن تضييق الأوعية. إذا تم تضييق المسارات ، فإن العديد من المرضى يشعرون بألم في الصدر وألم في القلب ، والتي غالبًا ما تعلن عن نفسها نذير احتشاء. إذا تم سد الشرايين ، فهناك نوبة قلبية تهدد الحياة. ما يقرب من نصف المتضررين لا ينجون من هذه النوبة القلبية.

النبيذ الأحمر يخفض الكولسترول السيئ
يمكن أن يغير النبيذ الأحمر أيضًا بشكل إيجابي مستويات الدهون في الدم لدى البشر. الكولسترول الضار في الدم مسؤول جزئياً عن تكلس الشرايين. تأثير آخر: وفقا للطبيب ، فإن الكحول يخفف الدم أكثر من المواد الأخرى. ويوضح طبيب القلب زيادة تدفق الدم بعد الاستهلاك ، مما يعني أن "الجدران الداخلية للأوعية تتوسع ببطء وتصبح أكثر مرونة" ، كما تقلل هذه العملية بشكل كبير من خطر الإصابة بنوبة قلبية.

تأثيرات إيجابية أقل أيضًا مع المشروبات الأخرى
بينما نظرت معظم الدراسات في المقام الأول في آثار النبيذ الأحمر ، هناك أيضًا مؤشرات على أن تناول النبيذ الأبيض والبيرة بشكل معتدل مفيد أيضًا للصحة. ومع ذلك ، فإن التأثير الجانبي الإيجابي لكلا المشروبين ليس واضحًا تمامًا مثل النبيذ الأحمر. تحتوي البيرة والنبيذ الأبيض على نسبة عالية من الفلافونويد ، والتي يمكن أن تمنع العمليات الالتهابية وبالتالي لها تأثير إيجابي على القلب.

تؤكد الدراسة من فرنسا خصائص قيمة
يشير خبير مؤسسة القلب إلى البحوث التي حققت في حدوث النوبات القلبية في شمال وجنوب فرنسا. لاحظ العلماء اختلافًا هائلاً بين المناطق. أفادت ماينرتس أن الأشخاص في جنوب فرنسا يعانون من أمراض القلب بشكل ملحوظ مقارنةً بالشمال. في بريتاني ونورماندي ، في المتوسط ​​، يتم استهلاك المزيد من الكحول. على ساحل البحر الأبيض المتوسط ​​وفي بروفانس ، يشرب الناس في الغالب النبيذ الأحمر أكثر من أي مكان آخر. على الرغم من الطعام الدهني إلى حد ما ، يبدو أن النبيذ ، الذي عادة ما يشرب مع الطعام ، له تأثير مفيد.

لا ينبغي تجاوز قيم الدليل
يبقى السؤال حول الكمية. وفقا للخبير ، فإن الحد الأقصى من 20 جرام من الكحول لكل 24 ساعة ينطبق على الرجال. للمقارنة: يقابل هذا كأسين صغيرين من النبيذ الأحمر. نظرًا للدستور المادي المختلف قليلاً ، يجب على النساء شرب 10 غرامات فقط ، أي كوب من النبيذ الأحمر. الكمية المعتادة من البيرة 0.5 لتر ، ولكن الحد الأقصى للنساء هو 0.25 لتر في اليوم. ومع ذلك ، يشدد الطبيب على أن هذه ليست سوى إرشادات لا تنطبق دائمًا على الجميع. إذا كان الكحول غير مقبول بشكل عام ، فإن المبلغ المذكور بالفعل أكثر من اللازم. لذلك ، الشعار هو: "ليس عليك شرب النبيذ الأحمر للبقاء بصحة جيدة" ، كما أكد طبيب القلب. يجب على المرضى الذين يعانون من أمراض الكلى والسكري والنساء الحوامل الالتزام بالحظر الصارم للكحول. بعد كل شيء ، الكحول هو سم عصبي يمكن أن يسبب ضررًا خطيرًا للكائن الحي.

يجب اختيار الوقت المناسب لكوب من النبيذ الأحمر بشكل صحيح. من الأفضل شرب النبيذ في المساء ، توصي Meinertz. هذا مريح ويسير بشكل جيد مع سلطة صحية. إذا كنت لا تحب النبيذ الأحمر ، يوصي الممارسون البديلون أيضًا بأخذ مستخلص النبيذ الأحمر. تحتوي هذه أيضًا على مواد كيميائية نباتية قيمة. (SB)

واصل القراءة:
دراسات مزيفة لآثار النبيذ الاحمر
شرب نوبة مزدوجة خطر الإصابة بنوبة قلبية
الشوكولاته الداكنة ذات التأثيرات الإيجابية للقلب

الصورة: Anne Garti / pixelio.de

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: طريقة عمل الخمر في المنزل. نبيذ التمر (شهر نوفمبر 2020).